Ricardo Gil

Todo aquel que conoce a Ricardo se impregna de su forma de ser y trabajar.

De su boca surge con fuerza la palabra “'honestidad”, aplicada al cliente, al producto y a las personas que conforman su equipo de trabajo, encabezado por su esposa, María Pilar Vicente.

Una conversación con él, sobre todo si esta gira en torno al papel de la verdura en la gastronomía, es suficiente para conocer sus inquietudes, su optimismo natural y su compromiso con los productos de su tierra.

Ha puesto en valor la verdura de Navarra. Extrayendo todo su potencial y respetando sus cualidades naturales, ha logrado darle el espacio que esta demandaba.

Tanto es así, que en estos momentos, Ricardo trabaja en tres proyectos, similares, porque la verdura de la Ribera es la estrella del cartel, y diferentes a la vez, por ubicación: Restaurante 33 en Tudela, Casa Lac en Zaragoza y La huerta de Tudela, Green & More en Madrid.

Información y reservas
948 82 76 06
948 91 60 72
restaurante33@restaurante33.com

Restaurante 33