Menú Fiestas de Tudela 2019

Menú Fiestas de Tudela 2019


Entrantes degustación

• Barquera de Tomate relleno de Pimientos verdes y rojos del cristal asados a la leña con Boquerón marinado en casa y Aceites de olivas negras y de pimientos

• Duquesas de Patata a la importancia con Borrajas y Quinoa roja crujiente

• Revuelto cremoso (auténtico revuelto hecho a bajas temperaturas) de Piparras confitadas y Gambas

Segundos - a elegir -

• Black Angus con salsa de pasas y vino moscatel

• Albóndigas de Toro de lidia, crema parmetier y salsa de vino

• Tataki de Atún yellowfin con mahones de soja

• Merluza de Burela, salsa verde con guisantes y huevo duro rayado

Postre - a elegir -

• Helado de Nata doble con sopa de fresas

• Torrija con helado de vainilla bourbon

Tintos Navarros
• Vega del Castillo, Crianza.
• Príncipe de Viana, Tempranillo Roble

Blanco
• Sed de Tramoya, Verdejo y Viura

1/2 Vino y agua, por persona

Café

43,50 € - iva incluido 10% -

Información y reservas
948 82 76 06
948 91 60 72
restaurante33@restaurante33.com

Restaurante 33